S-正丙基-L-半胱氨酸亚砜

一、基本信息
中文名称：S-正丙基-L-半胱氨酸亚砜
英文名称：S-n-Propyl-L-Cysteine Sulfoxide 或 S-Propyl-L-Cysteine Sulfoxide
CAS号：17795-24-3
分子量：179.24 g/mol
外观：白色至类白色结晶性粉末
纯度：≥99%（HPLC）
储存条件：2-8^oC，避光、密封保存

二、产品特性
化学结构
由正丙基、L-半胱氨酸的硫原子与亚砜基团（-S=O）组成，具有手性中心（L型）。
亚砜基团增加了分子的极性和反应活性。
物理性质
熔点：161-162^oC（分解温度）
沸点：412.7^oC（760 mmHg）
密度：1.32 g/cm3（预测值）
溶解性：易溶于水、甲醇、乙醇等极性溶剂，难溶于非极性溶剂（如氯仿、乙醚）。
稳定性
常温下稳定，但需避光、防潮保存，防止氧化或降解。
三、应用领域
医药领域药物中间体：用于合成具有抗菌、抗病毒或抗癌活性的药物分子。
生物活性研究：作为研究蛋白质结构与功能的工具化合物。
食品添加剂
天然抗氧化剂：替代化学抗氧化剂，用于食品保鲜。
营养强化剂：作为含硫氨基酸补充剂，增强食品营养价值。
化妆品
抗氧化：清除自由基，延缓皮肤衰老。
美白：抑制酪氨酸酶活性，减少黑色素生成。
农业
植物生长调节剂：促进植物生长，增强抗逆性。
农药：作为生物农药，防治病虫害。

四、合成法
步骤1：正丙基卤化物与L-半胱氨酸反应，生成S-正丙基-L-半胱氨酸。
步骤2：S-正丙基-L-半胱氨酸在氧化剂（如过氧化氢）作用下，生成亚砜。

五 、储存条件
避光、密封、干燥，储存温度2-8^oC。