S-苄基-L-半胱氨酸亚砜

一、基本信息
化学名称：S-苄基-L-半胱氨酸亚砜
英文名称：S-Benzyl-L-cysteine sulfoxide 或 (2R)-2-amino-3-(benzylsulfinyl)propanoic acid
CAS号：60668-81-7
分子量：约227.28
外观：通常为白色至类白色结晶性粉末

二、化学性质
溶解性：易溶于水、甲醇、乙醇等极性溶剂，微溶于非极性有机溶剂。
稳定性：在常温下相对稳定，但在高温、光照或强酸强碱条件下可能发生分解。
光学活性：具有旋光性，其旋光度与纯度、溶剂及温度等因素有关。

三、合成方法
S-苄基-L-半胱氨酸亚砜的合成通常涉及多步反应，以下是一种可能的合成路线：

苄基化反应：以L-半胱氨酸为原料，通过与苄基卤化物（如苄基氯）在碱性条件下反应，生成S-苄基-L-半胱氨酸。
氧化反应：将S-苄基-L-半胱氨酸在适当的氧化剂（如过氧化氢、间氯过氧苯甲酸等）作用下进行氧化，得到S-苄基-L-半胱氨酸亚砜。

四、应用领域
医药领域：
抗氧化剂：SBCS具有较强的抗氧化活性，可用于制备具有抗氧化、抗炎等药理作用的药物。
药物中间体：作为合成某些药物的关键中间体，如抗癌药物、抗病毒药物等。
生物活性研究：在生物化学和分子生物学研究中，SBCS可用于研究半胱氨酸亚砜类化合物的生物活性和作用机制。

皮肤保护剂：利用其抗氧化和抗炎特性，SBCS可用于制备具有抗衰老、美白、保湿等功效的化妆品。
防晒剂：部分研究表明，SBCS对紫外线有一定的吸收作用，因此有可能用于制备防晒剂。

食品领域：
食品添加剂：作为天然抗氧化剂，SBCS可用于延长食品的保质期，防止食品氧化变质。
功能性食品：开发具有抗氧化、抗炎等保健功能的功能性食品。